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海鲜不应该和这些东西一起出现在餐桌

添加时间:2016-08-08 10:28 编辑:admin
  相信海鲜是很多人在餐桌上必须准备的一种食物,但是吃海鲜其实还是有着挺多的禁忌的。一起来看看吧,避免你犯了这些禁忌导致你的身体健康受到损害。

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  吃海鲜禁忌

  忌与啤酒同吃。这几乎是吃海鲜最不健康的搭配方法,却又是大家最“乐”在其中的。北京朝阳医院营养师宋新说,海鲜是高蛋白食物,会与啤酒中的核酸形成尿酸。虽然“海鲜啤酒同吃惹痛风”的说法用在健康人身上并不准确,但两者搭配会加重痛风病人的病情,也会诱发尿酸高的人患上痛风。而现在常在外就餐的中青年人,正是尿酸过高的高危人群。

  忌水果、茶等。这也与海鲜是高蛋白食物有关。高蛋白会与水果、茶中的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,妨碍蛋白质的吸收。广西营养学会副理事长、广西中医学院教授马力平还表示,如果吃完海鲜就吃西瓜、甜瓜等水分含量大的水果,也会导致从海鲜中摄入的高蛋白被水分稀释,并被较快排出体外,从而影响人体对高蛋白的吸收,导致营养流失。建议最好在吃完海鲜1小时后,再吃水果或喝茶。